informacjepoleć nas

Poinformuj znajomych o istnieniu strony, przez kliknięcie w link poleć nas.

ankieta

Co zwiększa motywację Państwa dziecka do nauki?

Pokaż wyniki
lista mailingowa

Jeśli chcesz być na bieżąco informowany o tym co się dzieje w twojej szkole - zapisz się na naszą listę mailingową.

kalendarium
Środa, 2018-04-25
Imieniny:
Jarosława, Marka
lista mailingowa
Logo BIP
Jesteś tu: » Strona startowa » Wyjazd edukacyjny - Biskupin 2015

Wyjazd edukacyjny - Biskupin 2015

cel wycieczki: Poznać „smaki z przeszłości”  i nie tylko…

Uczestnicząc w XXI Festiwalu Archeologicznym w Biskupinie zanurzyliśmy się w  opowieści o tym, co dawniej jedzono oraz w jaki sposób obrabiano surowce i przygotowywano żywność. Na terenie biskupińskiej wczesnopiastowskiej wioski oglądaliśmy pokazy przyrządzania potraw kuchni rycerskiej, litewskiej, białoruskiej i holenderskiej. Poznaliśmy smaki od dawien znanych  potraw: m. in. serów i wypiekanych w naszej obecności podpłomyków. Przemieszczając się po wiosce odwiedziliśmy warsztat garncarza, brązownika, kamieniarza, rzeźbiarza bursztyniarza, bartnika, wikliniarza i wielu innych rzemieślników. Wzięliśmy udział w warsztatach dendrochronologii, archeozoologii i farbiarstwa oraz garncarstwa. Wiele emocji i niezapomnianych wrażeń towarzyszyło konkursom z naszym udziałem a także pokazom tańców i prezentacji walk przy użyciu broni wczesnośredniowiecznej. W pawilonie muzealnym obejrzeliśmy wystawę czasową zatytułowaną „Nie tylko samym mięsem żył człowiek przez wieki”. Na koniec prezentujemy kilka ciekawostek z tego zakresu:


Czy wiecie, że:

  • najwcześniej poznawanym konserwantem, przyprawą i słodkim łakociem  był miód;
  • już dieta pierwszych neandertalczyków była urozmaicona owocami, ziarnami zbóż, jedzono orzechy, żołędzie i ryby;
  • tusze zwierzęce przechowywano obciążone kamieniami i zanurzone w lodowatej wodzie;
  • narzędzia służące do przygotowywania posiłków wykonywano z łupliwych skał; miały ostre, tnące krawędzie i służyły do cięcia tusz zwierzęcych i  roślin;
  • rolnictwo zostało opanowane ok. 12-10 tys. lat temu;
  • najwcześniej udomowiono owce, kozy, świnie i bydło (przełom paleolitu/neolitu);
  • opanowanie ognia umożliwiło przygotowywanie ciepłych posiłków, efektywne i szybsze  wchłanianie pokarmów a w konsekwencji powiększenie mózgu i rozwój umysłowy człowieka (pierwsze ślady ognisk pochodzą z ponad miliona lat temu).

Uczestnicy

Opiekunowie: E. Wojtczak, K. Andrzejczak, J. Andrysiewicz

Opracowanie: szkolnastrona.pl